Ya llega la Navidad, y con ella, formas de celebrar...

Las velas de Navidad son utilizadas en todo el mundo. Sin embargo  su uso varía de acuerdo a la cultura.

Por ejemplo mientras en algunos países las Velas de Navidad son tan sólo con fines decorativos, en otras tienen propósitos religiosos.



Las velas también son usadas en la celebración de fin de año, lo que conocemos como las 12 velas. Es recomendable usar velas de navidad con aroma y color para que el ambiente se realmente Navideño.

En los países en los que se celebran las posadas se recomienda usar velas que se consumen a bajas temperaturas para evitar que los niños sufran alguna accidente.

También como actividad familiar uno puede crear sus propias velas, solo se necesita comprar parafina, colorante, mecha y listo. Estas mismas pueden personalizarse con el apellido de la familiar o trazando figuras y moldes ideales para regalar.

Es importante señalar que las velas de navidad cuando están encendidas deben ser vigiladas, jamás deben dejarse prendida toda la noche o cerca de fuentes o materiales flamables.

Fuente: Imágenes de Navidad.

Pan Dulce, su historia...

Historia y variedades de pan dulce

La navidad es un festejo que se encuentra presente en todas partes del mundo. Con la navidad recordamos el nacimiento de Cristo, momento importantísimo en la vida de todo cristiano, aunque también se suman al festejo quienes no son muy religiosos pero les gusta el evento para reunirse con la familia y disfrutar de los mas variados platos y bebidas.

En el menú navideño no faltan los turrones, frutas secas, confituras, budines, y el que nos ocuparemos a continuación: el pan dulce.

Se conocen varias versiones diferentes sobre el verdadero origen de este pastel confitado, y en lo único en que están todas de acuerdo es en su origen. El pan dulce nació en Italia donde se lo conoce como Panettone.

Una de las historias cuenta que un panadero llamado Toni, creo un pan con frutas para agasajar a Don Ludovico, un poderoso Duque de Milán. A ese pan lo comenzaron a llamar “el pan de toni”, y con el transcurso del tiempo se fue modificando la pronunciación quedando “IL Panettone”.

Durante ese tiempo el pan sufrió variaciones y en la actualidad se nos presenta con una forma cilíndrica que culmina con una especie de cúpula abultada. Debido a la industrialización, el consumo de este pan se hizo cada vez mas tradicional, primero en Italia y luego en todo el mundo. En ese país, cada provincia se disputa el origen del pan dulce, y a su vez cada una tiene su propia receta. En algunos lugares se le añade frutas abrillantadas, nueces y especias, mientras que en otros es solo la masa espolvoreada con

Azúcar impalpable.

Mas allá de como se prepare, lo mas importante es compartirlo en la mesa navideña con nuestros seres queridos, ya que resulta casi inconcebible pensar en una navidad sin la presencia del pan dulce, y mucho mejor será si lo realizamos en nuestro propio hogar, que desde temprano irá llenando el ambiente de un aroma dulce y embriagador, preparándonos para una hermosa reunión familiar.

Fuente:http://cocina.itematika.com/articulo/c3584/historia-y-variedades-de-pan-dulce.html